𝕯𝖆𝖗𝖐🥰𝕬𝖓𝖌𝖊𝖑
МОДЕРАТОР
- Регистрация
- 7 Апр 2025
- Сообщения
- 10,778
- Реакции
- 81
Автор: Ксюша Лобачева
Название: 17 ореховых мгновений (2025)
Продолжительность: 1 ч 39 мин
Количество уроков: 2 Видео
Язык: Русский
Вес архива: 1,38 ГБ
«17 ореховых мгновений» — это кулинарный марафон для тех, кто хочет научиться готовить легендарные орешки в современном исполнении. Вас ждут уникальные вкусы, новые техники и авторские сочетания, которые помогут вывести привычный десерт на профессиональный уровень.
Чему вы научитесь на марафоне
Курс охватывает полный процесс работы с орешками — от выбора теста до создания начинок и финишного декора. Подойдут как новичкам, так и опытным кулинарам.
Современные виды теста
• традиционное сливочное
• шоколадное — более насыщенное и ароматное
• солёное — идеальное для закусочных орешков
Разнообразные начинки
Вы разберёте технологию приготовления кремов и наполнителей разной текстуры, узнаете, как сочетать вкусы и добиваться стабильного результата.
Базовые вкусы, которые вы освоите
На марафоне вы приготовите 10 самых востребованных и популярных вкусов:
• «Рафаэлло»
• «Малина»
• «Крем-брюле»
• «Тирамису-Бейлис»
• «Фисташка»
• «Дубайский»
• и другие классические сладкие варианты
Кроме того, вы попробуете себя в создании несладких закусочных орешков — эффектных, стильных и удивительно вкусных.
Эксклюзивные авторские рецепты
Финальная часть марафона — это 7 эксклюзивных вкусов от эксперта. Эти рецепты помогут расширить вашу коллекцию и станут отличной основой для собственных авторских идей.
Для кого этот курс
• для тех, кто хочет научиться готовить орешки в новом формате;
• для домашних кондитеров, ищущих свежие вкусы;
• для профессионалов, которым важно разнообразить ассортимент.
Результат марафона
К окончанию курса у вас будет 17 проработанных вкусов, уверенные навыки приготовления теста и начинок, а также вдохновение для создания собственных шедевров.
СКАЧАТЬ:
📥 Скрытое содержимое! Войдите или Зарегистрируйтесь
