𝕯𝖆𝖗𝖐🥰𝕬𝖓𝖌𝖊𝖑
МОДЕРАТОР
- Регистрация
- 7 Апр 2025
- Сообщения
- 4,305
- Реакции
- 4
Автор: Юлия Бугимбаева
Название: Эскимо на палочке (2024)
ОНЛАЙН ВИДЕО УРОКИ: ТОЛЬКО ДЛЯ PROMAX!
Эскимо на палочке — это современный формат десертов, который сочетает яркие вкусы, удобную форму подачи и универсальность приготовления. Курс поможет научиться готовить идеальные эскимо — запекаемые и без выпечки, с красивой текстурой и стабильной структурой.
Что входит в обучение
В рамках курса вы освоите широкий ассортимент вкусов и узнаете, как создавать десерты, которые отлично держат форму, не трескаются и подходят для хранения в морозильной камере.
Запекаемые вкусы
• Чизкейк фисташка
• Нежный классический
• Лимонный чизкейк
• Малиновый чизкейк
• Брауни-вишня
• Брауни-Сникерс
Варианты без выпечки
• Сникерс
• Вишня-йогурт
• Малина сливочный мусс
• Шоколадный орео
• Кокос-белый шоколад
• Чизкейк на шоколадной основе
• Орео 2
• Экзотический Баунти
Все начинки полностью подходят для заморозки, что делает их идеальным решением для формата «десерт в наличии».
Что вы получите в сборнике
• 14 рецептов с чёткими инструкциями и понятными технологическими этапами.
• 6 видеороликов с приготовлением выбранных вкусов — остальные создаются аналогично.
Преимущества курса
• Приготовление без водяных бань и противней с водой.
• Отсутствие трещин и дефектов на поверхности десертов.
• Подходит даже для новичков — рецепты простые, понятные и надёжные.
Кому подойдёт этот курс
Программа идеально подходит как для начинающих кондитеров, так и для мастеров, которые хотят расширить ассортимент, удивлять клиентов и добавлять в меню трендовые десерты на палочке.
Почему эскимо на палочке — это выгодно
• Удобный формат упаковки и продажи.
• Высокая стабильность при заморозке и транспортировке.
• Быстрая отдача в производстве.
• Эстетичный внешний вид, который легко кастомизировать глазурью и декором.
Начните готовить яркие, вкусные и стабильные эскимо, которые будут радовать и вас, и ваших клиентов!
СКАЧАТЬ:
Скрытое содержимое могут видеть только пользователи групп(ы): ProMAX
