𝕯𝖆𝖗𝖐🥰𝕬𝖓𝖌𝖊𝖑
МОДЕРАТОР
- Регистрация
- 7 Апр 2025
- Сообщения
- 4,305
- Реакции
- 5
Автор: Екатерина Варганова
Название: Маршболлы (2023)
ОНЛАЙН ВИДЕО УРОКИ: ТОЛЬКО ДЛЯ PROMAX!
Маршболлы – это не просто милые десертные фигурки, а настоящий тренд, который завоевал кондитерский мир. Курс подходит абсолютно всем: от начинающих сладкоежек до опытных кондитеров и владельцев кафе, желающих расширить ассортимент яркими и оригинальными изделиями.
Что представляет собой курс «Маршболлы»
Программа курса создана так, чтобы шаг за шагом провести вас через весь процесс — от приготовления маршмеллоу теста до создания реалистичных фигурок‑игрушек. Вы научитесь делать десерты, которые удивляют, продаются и вызывают восторг у детей и взрослых.
Обучающие видеоуроки
Подробные объяснения и наглядная демонстрация всех этапов:
• Приготовление основы — маршмеллоу теста.
• Формирование структуры пирожного.
• Декорирование и аккуратная сборка маршболлов.
Создание фигурок животных
Без комментариев, но с четкой демонстрацией — идеальный формат для повторения. Вы сделаете более 15 очаровательных персонажей:
• Овечка
• Заяц в шапочке
• Дружелюбный гигант
• Медведь с пчелкой
• Маленький авокадо
• Коровка Дуся
• Панда
• Динозавр
• Маленький динозавр
• Ежик с мороженым
• Лягушонок
• Цыпленок
• Веселая свинка
• Единорог
• Слон Валера
• Кошечка с угощениями
• Кошка Соня
• Гиппопотам Тоша
Теоретическая часть курса
Подробный рецепт маршмеллоу
Вы получите точную формулу приготовления эластичного, воздушного маршмеллоу, идеально подходящего для лепки фигурок. Все этапы — от температуры сиропа до нюансов взбивания — описаны максимально понятно.
Рецептуры начинок
В курсе представлены три варианта начинок, которые идеально подходят для маршболлов:
• Классика — нежный бисквит с шоколадным кремом, любимое сочетание для любого праздника.
• Малиновый шоколад — белый шоколад с легкой малиновой кислинкой, гармоничный и освежающий вкус.
• Шоколад-Тоффи — насыщенный бисквит с крем-ганашем и жидким тоффи в сердцевине. Идеально для поклонников шоколада.
Сборка и хранение
Вы узнаете, как правильно собрать маршболлы, сохранить их свежесть и подготовить изделия к заморозке без потери формы и вкуса.
Кому подойдет этот курс
• Начинающим кондитерам, которые хотят освоить модный и простой в освоении десерт.
• Домашним мастерам и домохозяйкам, ищущим новое хобби.
• Пенсионерам и подросткам — процесс лепки интуитивен и безопасен.
• Профессиональным кондитерам и владельцам кафе для расширения ассортимента.
Преимущества обучения
• Уникальный формат: сочетание кондитерского мастерства и творческого моделирования.
• Подходит для любого уровня подготовки.
• Милые десерты, которые отлично продаются.
• Пошаговые видео, понятные рецепты и наглядные примеры.
Курс «Маршболлы» — это возможность создать не просто десерты, а маленькие съедобные произведения искусства, которые покоряют сердца и превращают творчество в удовольствие и прибыль.
СКАЧАТЬ:
Скрытое содержимое могут видеть только пользователи групп(ы): ProMAX
