Живые десерты (2020)

Освойте искусство приготовления живых RAW‑десертов, которые впечатляют вкусом, внешним видом и пользой. Без выпечки, без сахара, без муки и молочных продуктов — только натуральные ингредиенты и максимум витаминов.

Что вас ждёт на курсе

Вы шаг за шагом научитесь создавать изысканные десерты без термообработки выше 44°C, сохраняя природную пользу орехов, ягод и фруктов. Под руководством экспертов вы овладеете техниками, которые превращают простые ингредиенты в настоящие шедевры RAW-кондитерского искусства.

Десерты, которые вы создадите

Живые шоколадные лакомства

Полноценная альтернатива классическим сладостям — насыщенные, нежные и полезные.

• Трюфели: нежная текстура и глубокий вкус Франции в здоровой версии
• Тарталетки: основа из чернослива и орехов с нежным шоколадным ганашем
• Торт "Тройной шоколад": мусс, корж и ганаш — гармония трёх текстур
• Брауни "Южная ночь": влажный, тягучий, с грецким орехом и шелковистой глазурью

Ягодные десерты

Витаминные, яркие, свежие — идеально подходят для легкого, но насыщенного вкуса.

• Ягодные джемы без сахара: малиновый и черничный, максимально ароматные
• "Малиновое настроение": малина, крем из кешью и натуральный джем
• "Элегия с клубникой": воздушный мусс и смородиновая прослойка
• "Черничный соблазн": густой крем и свежий ягодный джем
• "Волшебная вишня": шоколадный корж, сливочный крем и вишневая кислинка

Необычные RAW‑торты

Авторские сочетания ингредиентов и удивительные вкусовые решения.

• "Шоколадный бархат": тягучий шоколад и кремовый авокадо
• "Колибри": летнее трио — лайм, клубника и базилик
• "Снежный барс": нежный кокосовый вкус в белоснежной подаче

Бонусы, включённые в обучение

Курс — это не только вкусные десерты, но и готовая база для вашего профессионального роста.

• Гайд по заработку на заказных тортах
• Урок по ценообразованию
• Мастер-класс по фуд-фотографии
• Мини-курс “Инстаграм успешного кондитера”
• Скидки до 20% от партнёров
• Мастер-класс по юридическим аспектам кондитерского бизнеса

Для кого этот курс

Для тех, кто мечтает готовить полезные десерты дома, развивать собственный бренд или начать зарабатывать на качественных RAW‑тортах. Даже если у вас нет опыта — вы всё освоите благодаря понятным урокам и детальным рецептам.

Присоединяйтесь к Tasha’s Cake School

Откройте мир десертов без духовки — полезных, ярких и вдохновляющих. Готовьте с любовью, экспериментируйте и создавайте свои первые шедевры RAW‑кондитерского искусства.